Vannak nagy termelők és kisebbek. Az egyik leghíresebb a Mastroberardino, ami már a messzi északra, sőt külföldre is sokat szállít. Itt összességében nincs nagy jelentősége annak, hogy mennyire nagy és híres az adott borászat - itt cantina-nak, azaz kantinnak hívják. Ezek a már drágább árfekvésűek ugyanolyan jók, de nem igazán jobbak, mint a kevésbé híresek, vagy olyanok, amelyeket esetleg csak az adott környéken lehet kapni. Ami a Falanghinat illeti, ismét csak a határozott véleménnyel rendelkező olaszokat idézem: "a Falanghina a turistáknak való, azt nem iszunk." Na ebben azonban tévednek az olaszok. A Falanghina nagyon finom, semmivel nem marad el a másik két társától, kóstoljuk meg mindegyiket és döntsük el magunk.